Curso Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos en Bayamon

Curso Gerencial Manejo Seguro de Alimentos en Bayamón

¿Cuándo? - Lunes 21 de Mayo de 2012.

Hora - 9:00am - 4:00pm

¿Dónde? - Harley's Pizza Palace Bayamón

La Certificación de Manejo Seguro de Alimentos es válida en Puerto Rico por 3 años y 5 años en Estados Unidos, luego de esto tiene que volverla a renovar y es requerida por el Departamento de Salud de Puerto Rico.
La Inocuidad de los Alimentos es un seminario que debe ser tomado por los Gerentes o por la persona a cargo para que pueda enseñar a sus empleados de servicio y que aprendan a manejarlos de una manera segura. Es parte de los requisitos del Departamento de Salud Ambiental de Puerto Rico para poder operar un servicio de alimentos en Puerto Rico.


¿Cuáles son algunos de los Temas que se discutirán?

*Manejo Seguro de Alimentos
*¿Qué es el Código de Alimentos?
*Nuevas Enmiendas al Código de Alimentos 2009
*¿Qué son Enfermedades Transmitidas por Alimentos?
*Factores de Riesgo
*Responsabilidades del Gerente o Persona a Cargo
*Peligros y Fuentes de Contaminación
*Las Alergias Alimentarias y Cómo entrenar a su Personal
*Peligros Biológicos y cuáles son los peligros de cada uno de ellos
*Salud del Empleado e Higiene Personal
*Cuando Restringir y Excluir (Incluye Documentos y Cómo Aplicarlos)
*Técnica correcta de lavado de Manos
*La importancia de los Guantes Desechables
*Recibo y Almacenamiento; Compra y Recibo
*ROP & MAP
*Temperaturas Mínimas Internas de Cocción
*Tipos de Termómetros y Cómo calibrar el Termómetro Bimetálico de *Vástago
*Métodos de Enfriamiento
*Contaminación Cruzada; ¿Qué es?, ¿Cuándo Ocurre? y Prevención
*Los Equipos; Lavar, enjuagar y sanitizar
*MSDS
*Instalaciones Físicas
*Manejo de Desperdicios; Manejo Integrado de Plagas
*Principios de HACCP; ¿Qué es y Cómo aplicarlo?
*Manejo de Crisis y Respuestas en Caso de Crisis
***Y muchos Temas más…
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Ofrecemos Clases Grupales e Individuales (Por Cita), Visitamos TODA la Isla; Precio Incluye Curso, Repaso, Examen, Resultados, Certificado*, Material Educativo Impreso de la FDA y Dept. de Salud de P.R.
*¡Curso de Un Día!*

Para mas informacion (787)431-3532
Envíanos un Correo Electrónico a: foodsafetycertificationpr@gmail.com


Precio **$145.00pp**

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Precio Especial a Grupos de 2 Personas o Mas!
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Curso de Manejo Seguro de Alimentos en Bayamón

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Curso de Inocuidad de Alimentos/Manejo Seguro de Alimentos Gerencial

Curso de Manejo Seguro de Alimentos/Inocuidad de Alimentos Para Gerenciales, Para Obtener la Licencia Sanitaria; Ofrecemos Clases Grupales e Individuales (Por Cita), Visitamos TODA la Isla; Precio Incluye Curso, Repaso, Examen, Resultados, Certificado**, Material Educativo Impreso de la FDA y Dept. de Salud de P.R. ¡Todo El Mismo Dia!

Próximas Fechas que se estará ofreciendo el Curso de Inocuidad de Alimentos de forma Grupal; 

• Sábado 17 de Diciembre de 2011 en Aguadilla 
• Lunes 19 de Diciembre de 2011 en Bayamón 
• Martes 10 de Enero de 2012 en Mayaguez 
• Sábado 21 de Enero de 2012 en Humacao 
• Lunes 23 de Enero de 2012 en Arecibo 
• Lunes 30 de Enero de 2012 en Bayamón 

Para más información y separar Tu espacio, llámanos al (787431-3532 o enviar un correo electrónico a foodsafetycertificationpr@gmail.com

¿Quiénes Somos y Cuál es Nuestra Pasión?

Food Safety Certification & Consulting Services; somos una compañía dedicada a la Certificación de Manejo Seguro de Alimentos a través de la National Registry of Food Safety Professionals (http://www.nrfsp.com/) e integrante de la Asociación de Salud Ambiental Nacional (http://www.neha.org/ ) y ServSafe Certified & Proctor for The National Restaurant Association (http://www.servsafe.com). La Certificación Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos es acreditada por la American National Standards Institute utilizando estándares establecidos por la Conferencia de Protección de Alimentos. Esta certificación es avalada por el Departamento de Salud de Puerto Rico.


Nos sentimos comprometidos en educar, adiestrar y corregir para un mejor servicio, cumpliendo con los requerimientos del Código de Alimentos como así también con sus políticas y procedimientos.


Ofrecemos Consultoría sobre la Inocuidad de los Alimentos para que pueda aplicarlos a su negocio y estar preparado al momento de las Inspecciones del Departamento de Salud. Nosotros en Food Safety Certification & Consulting Services le orientamos y le ofrecemos nuestros servicios en Talleres de Servicio al Cliente, Pareo de Alimentos & Bebidas y Food Safety Certification.


*¿Cómo Mi Negocio se Beneficiará?


1. En un solo esquema todos los requerimientos reglamentarios, evitando sanciones de la autoridad sanitaria.


2. Control de los riesgos para la Inocuidad de los Alimentos de manera más eficaz y dinámica.


3. Aumentando la confianza de su cliente al poseer control de riesgos para la inocuidad.


4. E$n Cumplimiento con el Departamento de Salud de Puerto Rico para poseer esta certificación como pre-requisito de la obtención de Licencia Sanitaria o renovación de la certificación.


5. Aumento de profesionalismo y fortalecimiento de sus empleados.


6. Capacitar a sus empleados a cómo manejar los alimentos de manera segura.


7. Mejor Servicio al Cliente de manera sustancial.


8. Aumento en la productividad de los empleados y Sus Gerenciales.


*¿Quiénes Necesitan la Certificación Gerencial para el Manejo Seguro de Alimentos (Food Safety Manager Certification):


• Restaurantes, cafeterías y supermercados


• Centro de Cuido de Niños y Envejecientes


• Comedores Escolares


• Servicio de Catering


• Floristerías que confeccionan arreglos de frutas y comestibles


• Dietistas y Nutricionistas, Hospitales


• Negocios que confeccionan alimentos desde su hogar tales como bizcochos, galletas, bandejas de entremeses, alimentos de temporada.


• Vendedores Ambulantes de Alimentos (pinchos, hot dogs, tripletas, etc.)


• Centros WIC que empacan frutas y vegetales


De no cumplir con este requisito las multas pueden ascender hasta $5,000.00 por cada violación.


*Seminarios y Talleres Que Ofrecemos:


1. Curso/Certificación Manejo Seguro de Alimentos


2. Talleres Servicio al Cliente


3. Keeping My Kitchen Safe Program


4. Pareo de Alimentos y Bebidas (Conocimiento de la Marca)


5. Servicio Responsable de Alcohol


6. Programa de Seguridad Alimentaria para Futuras Mamás


7. Cómo Reducir Costos en Su Compañía


8. La Experiencia en la Gerencia de Servicio


9. Cómo Mejorar tu Menú y las Operaciones de Tu Restaurante


10. Cómo Protegerse durante un incidente de Enfermedad Transmitida por


Alimentos y el Enfoque Integral de la Gerencia


11. Auditoría Internas de Seguridad y Manejo de los Alimentos a Su Negocio


12. Talleres de Seguridad Alimentaria Gerencial y Empleados


Ofrecemos Clases para la Certificación para el Manejo Seguro de Alimentos; a Domicilio y ¡Viajamos Toda la Isla!, Clases Individuales y Grupales. Precio Incluye Clase, Repaso, Exámen, Material Educativo Impreso de la FDA y el Departamento de Salud de P.R. y Copia de la Presentación.


Próxima fecha para Clase Grupal para la Certificación Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos será el Lunes 19 de Diciembre de 2011 en Bayamón. Para más información y separar espacio puede llamarnos al (787)431-3532.

Manejo Seguro de Alimentos Puerto Rico, Próxima Fecha Clase Grupal

Gracias a las Personas que asistieron al Curso de Manejo Seguro de Alimentos Para Gerenciales; Harley’s Pizza , Bayamón;¡¡¡Excelente Grupo!!!

Gracias a Harley’s Pizza, Bayamón; en especial a Guerlain López Ripoll & Billy;  http://www.harleyspizza.net/

Próxima Fecha de Clase Grupal Manejo Seguro de Alimentos P.R.; Lunes 26 de septiembre de 2011.

Favor de llamar al (787)431-3532 Para información y reservar espacio.

Aviso: Curso de Manejo Seguro de Alimentos Para Gerenciales

AVISO!!! 

Debido a la situación impredecible de la Tormenta Tropical (Huracán) Irene; el Curso de Manejo Seguro de Alimentos fué pospuesto para el Próximo Lunes 29 de Agosto de 2011 de 8:30am-5:30pm.

Si no has separado tu espacio, llámanos al (787)431-3532 para confirmar asistencia.

Gracias y disculpen los inconvenientes.

Visita Nuestra Página de Facebook y Dale "LIKE"!!!

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Manejo Seguro de Alimentos Puerto Rico, Próxima Fecha Clase Grupal

La Próxima Fecha de la Clase Grupal para la Certificación Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos - Inocuidad de Alimentos para Gerenciales (Food Safety Manager Certification), será el día Lunes 22 de Agosto de 2011 a las 8:30am-5:30pm. Clase, Almuerzo, Repaso y Exámen el  mismo Día, el precio incluye Material Educativo Impreso y DVD de la Presentación. 


Favor de Llamar para reservar espacio al (787)431-3532 o enviar mensaje a foodsafetycertificationpr@gmail.com. 


Precio Incluye ($145.00): Curso, Almuerzo, Documentación Escrita Para Ser Utilizada para el Monitoreo y Desarrollo Para ser aplicado al Manejo Seguro de Alimentos en Su Negocio; Documentación Impresa Escrita Informativa del Dept. de Salud de P.R. y FDA; Repaso, Exámen (Escrito o en Línea) y Presentación.

Curso, Repaso y Exámen (1 Día); Vamos a Domicilio; ¡Viajamos Toda la Isla!

***Se dará precio especial a Grupos de más de 5 personas, favor de llamar para más información.

www.foodsafetycertificationpr.com
http://events.constantcontact.com/register/event?llr=ytkx88gab&oeidk=a07e4iktnd2911102b3

Certified Food Safety Instructor Credentials

Nuestras Credendiciales como Instructor Certificado para el Manejo Seguro de los Alimentos - Inocuidad de los Alimentos; Certified Food Safety Instructor.


http://foodsafetycertificationpr.com/credenciales-cfsi/

¿Quiénes Somos?

Certificación Manejo Seguro de Alimentos

Food Safety Certification & Consulting Services; somos una compañía dedicada a la Certificación de Manejo Seguro de Alimentos a través de la National Registry of Food Safety Professionals (http://www.nrfsp.com/) e integrante de la Asociación de Salud Ambiental Nacional (http://www.neha.org/ ) y ServSafe Certified & Proctor for The National Restaurant Association (http://www.servsafe.com).  La Certificación Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos es acreditada por la American National Standards Institute utilizando estándares establecidos por la Conferencia de Protección de Alimentos. Esta certificación es avalada por el Departamento de Salud de Puerto Rico.

Nos sentimos comprometidos en educar, adiestrar y corregir para un mejor servicio, cumpliendo con los requerimientos del Código de Alimentos como así también con sus políticas y procedimientos.

Ofrecemos Consultoría sobre la Inocuidad de los Alimentos para que pueda aplicarlos a su negocio y estar preparado al momento de las Inspecciones del Departamento de Salud. Nosotros en Food Safety Certification & Consulting Services le orientamos y le ofrecemos nuestros servicios en Talleres de Servicio al Cliente, Pareo de Alimentos & Bebidas y Food Safety Certification. 

Food Safety Manager Certification

*¿Cuáles son los beneficios para su Negocio?

1. Armoniza bajo un solo esquema todos los requerimientos reglamentarios, evitando sanciones de la autoridad sanitaria y el deterioro de la imagen de su empresa.

2. Se amplía el control de los riesgos para la Inocuidad de los Alimentos de manera más eficaz y dinámica.

3. Se incrementa la confianza de su cliente al poseer un sistema eficaz del control de riesgos para la inocuidad.

4. Cumplir con el requerimiento del Departamento de Salud de Puerto Rico para poseer esta certificación como pre-requisito de la obtención de Licencia Sanitaria o renovación de la certificación.

5. Aumento de los niveles de profesionalismo de sus empleados.

6. Capacitar a sus empleados a manejar los alimentos de manera segura.

7. Mejorar  el Servicio al Cliente de manera sustancial.

8. Aumento en la productividad de los empleados.

*¿Quiénes Necesitan la Certificación Gerencial para el Manejo Seguro de Alimentos (Food Safety Manager Certification):

• Restaurantes, cafeterías y supermercados

• Centro de Cuido de Niños y Envejecientes

• Comedores Escolares

• Servicio de Catering

• Floristerías que confeccionan arreglos de frutas y comestibles

• Dietistas y Nutricionistas, Hospitales

• Negocios que confeccionan alimentos desde su hogar tales como bizcochos, galletas, bandejas de entremeses, alimentos de temporada como Coquito.

• Vendedores Ambulantes de Alimentos (pinchos, hot dogs, tripletas, etc.)

• Centros WIC que empacan frutas y vegetales

 De no cumplir con este requisito las multas pueden ascender hasta $5,000.00 por cada violación.

*Seminarios y Talleres Que Ofrecemos:

1. Curso/Certificación Manejo Seguro de Alimentos

2. Talleres Servicio al Cliente

3. Keeping My Kitchen Safe Program

4. Pareo de Alimentos y Bebidas (Conocimiento de la Marca)

5. Servicio Responsable de Alcohol

6. Programa de Seguridad Alimentaria para Futuras Mamás

7. Cómo Reducir Costos en Su Compañía

8. La Experiencia en la Gerencia de Servicio

9. Cómo Mejorar tu Menú y las Operaciones de Tu Restaurante

10. Cómo Protegerse durante un incidente de Enfermedad Transmitida por    

       Alimentos y el Enfoque Integral de la Gerencia

11. Auditoría Internas de Seguridad y Manejo de los Alimentos a Su Negocio

12. Talleres de Seguridad Alimentaria Gerencial y Empleados

Ofrecemos Clases para la Certificación para el Manejo Seguro de Alimentos; a Domicilio y ¡Viajamos Toda la Isla!, Clases Individuales y Grupales. Precio Incluye Clase, Repaso, Exámen, Material Educativo Impreso y DVD de la Presentación. 

Próxima fecha para Clase Grupal para la Certificación Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos será el Miércoles 20 de Julio de 2011 en Bayamón. Para más información y separar espacio puede llamarnos al (787)431-3532.

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