Certificacion Manejo Seguro de Alimentos PR (787)431-3532

Food Safety Certification and Consulting Services se encuentra incluida en la lista de proveedores autorizados bajo el nombre de Liz Lebrón, por el Departamento de Salud de Puerto Rico, para ofrecer orientación a aquellas personas que solicitan Licencia Sanitaria para Operar Establecimientos de Alimentos al Detal y Certificarlos como Gerenciales Certificados para el Manejo Seguro de los Alimentos. Vamos a Domicilio, Por Cita, Clase de Un Día y Viajamos Toda la Isla.

lunes, 20 de octubre de 2025

Curso de Manejo Seguro de Alimentos ServSafe

¿Necesitas tu certificado de ServSafe Food Safety Manager Certification, Training & Examination para HOY?

*Certificado y Tarjeta de ServSafe el mismo día*

Fechas para clase individual (787)431-3532 para información y separar su espacio:

✨️Vía Zoom- incluye repaso y examen

Grupal en Bayamón:

*Lunes 3 de Noviembre 2025

Costo: $145.00pp

✅️De necesitar su certificación antes e individual en àrea metro, favor de llamarnos (787)431-3532

✳️Food Code 2017 y lo nuevo al Food Code 2022

*¡Visitamos tu Pueblo! Si no puedes asistir a nuestras fechas por la distancia, danos una llamada y con mucho gusto ofrecerle la información (*Llamar para cotización). Podemos visitarte de martes a sábado para que pueda tomar su examen de ServSafe (El material de estudio y repaso es enviado por correo electrónico). Al aprobar su examen (presencial en línea), recibe al momento su certificación de ServSafe con su tarjeta.

*Ciertas restricciones aplican*

Para separar tu espacio o para más información, no dudes en llamarnos (787)431-3532

***Ofrecemos la Clase de Manejo Seguro de Alimentos individual y viajamos la isla; información y costo***

Incluye:

Curso, repaso (previo al dia de la clase), examen en línea y resultado al finalizar su examen. Al aprobar su examen, puede imprimir su certificado; válido 5 años en PR y 5 años en los E.U.

(www.ServSafe.com)

(787)431-3532

¡Separa Tu espacio!

(787)431-3532

foodsafetycertificationpr@gmail.com

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La Certificación de Manejo Seguro de Alimentos es válida en Puerto Rico por 5 años y 5 años en los E.U., luego de esto tiene que volverla a renovar y es requerida por el Departamento de Salud de P.R.. El Curso de Inocuidad de los Alimentos debe ser tomado por los Gerentes, Asistentes o por la persona a cargo para que pueda enseñar a sus empleados de servicio y que aprendan a manejar los alimentos de una manera segura. El Departamento de Salud Ambiental de Puerto Rico requiere de el Curso para poder operar un Negocio de Servicio de Alimentos en Puerto Rico.

Algunos de los temas que son discutidos en la Clase de Manejo Seguro de Alimentos:

Manejo Seguro de Alimentos
¿Qué es el Código de Alimentos? Food Code 2017
¿Qué son Enfermedades Transmitidas por Alimentos?
Factores de Riesgo
The Big 6's
Responsabilidades del Gerente o Persona a Cargo (Responsabilidades)
Peligros y Fuentes de Contaminación
Las Alergias Alimentarias y Cómo entrenar a su Personal
Peligros Biológicos y cuáles son los peligros de cada uno de ellos
Salud del Empleado e Higiene Personal y Formulario 1B (Dramatizaciones)
Cuando Restringir y Excluir (Incluye Documentos y Cómo Aplicarlos)
Técnica correcta de lavado de Manos (Demostracion)
La importancia de los Guantes Desechables y Uso correcto de los Guantes Desechables
Recibo y Almacenamiento; Compra y Recibo
ROP & MAP y los Peligros
Temperaturas Mínimas Internas de Cocción (Incluye Charts)
Tipos de Termómetros y Cómo calibrar el Termómetro Bimetálico de Vástago (Demostración)
Métodos de Enfriamiento
Contaminación Cruzada; ¿Qué es?, ¿Cuándo Ocurre? y Prevención
Los Equipos; Lavar, enjuagar y sanitizar/Limpieza y Sanitización/Tipos de Limpiadores/Químicos Permitidos/Máquinas de Lavaplatos/Calendario Maestro de Limpieza (Cómo Hacerlo y Emplearlo)
MSDS
Instalaciones Físicas
Manejo de Desperdicios; Manejo Integrado de Plagas (Reglas Básicas)
Principios de HACCP; ¿Qué es y Cómo aplicarlo?
Manejo de Crisis y Respuestas en Caso de Crisis
¿Qué Inspecciona Un Inspector de Salud?¿Qué hacer Cuando llega el Inspector de Salud?, La Importancia de las Auto-Inspecciones, La Importancia de los Entreneamientos
Plan de Defensa de los Alimentos (Food Defense) A.L.E.R.T./FIRST
Y muchos Temas más…

miércoles, 25 de febrero de 2015

Curso Manejo Seguro de Alimentos @Guaynabo

¡Separa tu espacio! con un Click

¡Separa Tu espacio! (787)431-3532

Para registrarte y separar Tu espacio: http://conta.cc/17TrNdf

¡Precio especial para grupos de 5 personas o mas!

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La Certificación de Manejo Seguro de Alimentos es válida en Puerto Rico por 3 años y 5 años en los E.U., luego de esto tiene que volverla a renovar y es requerida por el Departamento de Salud de P.R.. El Curso de Inocuidad de los Alimentos debe ser tomado por los Gerentes, Asistentes o por la persona a cargo para que pueda enseñar a sus empleados de servicio y que aprendan a manejar los alimentos de una manera segura. El Departamento de Salud Ambiental de Puerto Rico requiere de el Curso para poder operar un Negocio de Servicio de Alimentos en Puerto Rico.

Algunos de los temas que son discutidos en la Clase de Manejo Seguro de Alimentos:

Manejo Seguro de Alimentos
¿Qué es el Código de Alimentos? Food Code 2013
¿Qué son Enfermedades Transmitidas por Alimentos?
Factores de Riesgo
The Big 6's
Responsabilidades del Gerente o Persona a Cargo (Responsabilidades)
Peligros y Fuentes de Contaminación
Las Alergias Alimentarias y Cómo entrenar a su Personal
Peligros Biológicos y cuáles son los peligros de cada uno de ellos
Salud del Empleado e Higiene Personal y Formulario 1B (Dramatizaciones)
Cuando Restringir y Excluir (Incluye Documentos y Cómo Aplicarlos)
Técnica correcta de lavado de Manos (Demostracion)
La importancia de los Guantes Desechables y Uso correcto de los Guantes Desechables
Recibo y Almacenamiento; Compra y Recibo
ROP & MAP y los Peligros
Temperaturas Mínimas Internas de Cocción (Incluye Charts)
Tipos de Termómetros y Cómo calibrar el Termómetro Bimetálico de Vástago (Demostración)
Métodos de Enfriamiento
Contaminación Cruzada; ¿Qué es?, ¿Cuándo Ocurre? y Prevención
Los Equipos; Lavar, enjuagar y sanitizar/Limpieza y Sanitización/Tipos de Limpiadores/Químicos Permitidos/Máquinas de Lavaplatos/Calendario Maestro de Limpieza (Cómo Hacerlo y Emplearlo)
MSDS
Instalaciones Físicas
Manejo de Desperdicios; Manejo Integrado de Plagas (Reglas Básicas)
Principios de HACCP; ¿Qué es y Cómo aplicarlo?
Manejo de Crisis y Respuestas en Caso de Crisis
¿Qué Inspecciona Un Inspector de Salud?¿Qué hacer Cuando llega el Inspector de Salud?, La Importancia de las Auto-Inspecciones, La Importancia de los Entreneamientos
Plan de Defensa de los Alimentos (Food Defense) A.L.E.R.T./FIRST
Y muchos Temas más…

martes, 26 de agosto de 2014

¿Necesitas la Certificación de Manejo Seguro de Alimentos?

El Lunes 8 de septiembre, 2014 estaremos ofreciendo el Curso de Manejo Seguro de Alimentos/Inocuidad de Alimentos en el

Instituto de Banca y Comercio en Carolina (Ave. 65 de Infantería, km 5.4. Bo. Sabana Llana, Edificio Royal Motors, Carolina)

Horario: 9:00am-4:00pm Incluye: Curso, Repaso y Exámen

Información y separar tu espacio (787)431-3532 o envíanos un correo electrónico a foodsafetycertificationpr@gmail.com

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Algunos de los temas que son discutidos en la Clase de Manejo Seguro de Alimentos:

Manejo Seguro de Alimentos
¿Qué es el Código de Alimentos? Food Code 2013
¿Qué son Enfermedades Transmitidas por Alimentos?
Factores de Riesgo
Responsabilidades del Gerente o Persona a Cargo (Responsabilidades)
Peligros y Fuentes de Contaminación
Las Alergias Alimentarias y Cómo entrenar a su Personal
Peligros Biológicos y cuáles son los peligros de cada uno de ellos
Salud del Empleado e Higiene Personal y Formulario 1B (Dramatizaciones)
Cuando Restringir y Excluir (Incluye Documentos y Cómo Aplicarlos)
Técnica correcta de lavado de Manos (Demostracion)
La importancia de los Guantes Desechables y Uso correcto de los Guantes Desechables
Recibo y Almacenamiento; Compra y Recibo
ROP & MAP y los Peligros
Temperaturas Mínimas Internas de Cocción (Incluye Charts)
Tipos de Termómetros y Cómo calibrar el Termómetro Bimetálico de Vástago (Demostración)
Métodos de Enfriamiento
Contaminación Cruzada; ¿Qué es?, ¿Cuándo Ocurre? y Prevención
Los Equipos; Lavar, enjuagar y sanitizar/Limpieza y Sanitización/Tipos de Limpiadores/Químicos Permitidos/Máquinas de Lavaplatos/Calendario Maestro de Limpieza (Cómo Hacerlo y Emplearlo)
MSDS
Instalaciones Físicas
Manejo de Desperdicios; Manejo Integrado de Plagas (Reglas Básicas)
Principios de HACCP; ¿Qué es y Cómo aplicarlo?
Manejo de Crisis y Respuestas en Caso de Crisis
¿Qué Inspecciona Un Inspector de Salud?¿Qué hacer Cuando llega el Inspector de Salud?, La Importancia de las Auto-Inspecciones, La Importancia de los Entreneamientos
Plan de Defensa de los Alimentos (Food Defense) A.L.E.R.T./FIRST
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viernes, 1 de agosto de 2014

Curso Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos/Food Safety Manager Training & Examination

Porque Para obtener la Licencia Sanitaria, Necesitas la Certificación de Manejo Seguro de Alimentos y esta es Tu oportunidad!

Proximas Fechas para Clase Grupal de
Manejo Seguro de Alimentos:

Lunes 25 de Agosto, 2014 en Santurce
Para registrarse y separar tu espacio: (787)431-3532

¡Llamanos para Separar Tu Espacio y Obtener mas informacion!

Food Safety Manager Certification, Training and Examination,

Precio Incluye ($145.00 p/p): Curso, Repaso, Almuerzo, Material Educativo Impreso de la FDA/Dept. de Salud de P.R., Nuevas Enmiendas al Código de Alimentos 2013, Exámen y Certificación*.

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: Llamanos (787)431-3532

: www.twitter.com/FoodSafetyPR; www.facebook.com/FoodSafetyPR; www.instagram.com/FoodSafetyPR; www.Pinterest.com/FoodsafetyPR

Información de la Clase de Manejo Seguro de Alimentos

La Certificación de Manejo Seguro de Alimentos es válida en Puerto Rico por 3 años y 5 años en Estados Unidos, luego de esto tiene que volverla a renovar y es requerida por el Departamento de Salud de Puerto Rico.

La Certificación de Manejo Seguro de Alimentos debe ser tomado por los Gerentes o por la persona a cargo para que pueda enseñar a sus empleados de servicio y que aprendan a manejarlos de una manera segura. Es parte de los requisitos del Departamento de Salud Ambiental de Puerto Rico para poder operar un servicio de alimentos en Puerto Rico.

¿Cuáles son algunos de los Temas que se discutirán en la Clase de Inocuidad de Alimentos?

*Manejo Seguro de Alimentos
*¿Qué es el Código de Alimentos?
*Nuevas Enmiendas al Código de Alimentos 2009
*¿Qué son Enfermedades Transmitidas por Alimentos?
*Factores de Riesgo
*Responsabilidades del Gerente o Persona a Cargo
*Peligros y Fuentes de Contaminación
*Las Alergias Alimentarias y Cómo entrenar a su Personal
*Peligros Biológicos y cuáles son los peligros de cada uno de ellos
*Salud del Empleado e Higiene Personal
*Cuando Restringir y Excluir (Incluye Documentos y Cómo Aplicarlos)
*Técnica correcta de lavado de Manos
*La importancia de los Guantes Desechables
*Recibo y Almacenamiento; Compra y Recibo
*ROP & MAP
*Temperaturas Mínimas Internas de Cocción
*Tipos de Termómetros y Cómo calibrar el Termómetro Bimetálico de *Vástago
*Métodos de Enfriamiento
*Contaminación Cruzada; ¿Qué es?, ¿Cuándo Ocurre? y Prevención
*Los Equipos; Lavar, enjuagar y sanitizar
*MSDS
*Instalaciones Físicas
*Manejo de Desperdicios; Manejo Integrado de Plagas
*Principios de HACCP; ¿Qué es y Cómo aplicarlo?
*Manejo de Crisis y Respuestas en Caso de Crisis
*Plan de Defensa de los Alimentos/Food Defense A.L.E.R.T./FIRST
***Y muchos Temas más…

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Ofrecemos Clases Grupales e Individuales (Por Cita), Visitamos TODA la Isla; Precio Incluye Curso, Repaso, Exámen con Resultados el ¡Mismo Día!, Certificado* con Hoja de Matrícula, Material Educativo Impreso de la FDA y Dept. de Salud de P.R.

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Para mas informacion (787)431-3532
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